ファミリーマート（ファミマカフェ）で2014年6月からフラッペの販売をはじめました。
今では、「カフェフラッペ2014」、「リッチフラッペストロベリー2017」、アフタヌーンティー監修の「ロイヤルミルクティーフラッペ」、カルピスとコラボした「カルピスのできたてフラッペ」など、種類が多くなりましたが、基本的には作り方はどれも同じなので、作り方を覚えてファミマのフラッペを楽しみましょう。
ファミマのフラッペ
フラッペとは
フラッペとは、フランス語で「かき氷」という意味で細かく砕いた氷に果実などを添えたものです。
ファミマのフラッペは、かき氷というより「かき氷風スイーツドリンク」になっているので暑いときに飲むと良いです。
【店舗】フラッペの作り方
ファミリーマートの店舗で、フラッペを作る手順を紹介します。
冷凍コーナーからフラッペを選んで会計をする
冷凍コーナーやアイスクリームのコーナー（店舗によって陳列してる場所が違います）にフラッペが置いてあるので、カップを選んでレジで支払いを済ませます。
カップを揉んで氷をほぐす
支払いが終わったら、フラッペのカップを揉みほぐします。
カップの蓋は取らずに揉むとカップの中身が飛び出ずに安全です。揉む前にカップの蓋を取って揉むとフラッペが飛び出ることがあるので注意して揉んでください。
できるだけ揉んでフラッペを柔らかくしておくと、後で混ぜやすくなります。特にカップの底の方は混ぜにくいので、できるだけ揉んで柔らかくしておくといいです。
コーヒーマシンでミルクを注ぐ
カップを揉んでフラッペが柔らかくなったら、コーヒーマシンにカップをセットしてフラッペと書いているボタンを押します。
ミルクを少し温めてから注いでくれるので、ミルクが出るまで少し時間がかかります。
ミルクが注ぎ終わったら完了のアラーム鳴るので、アラームが鳴ったらカップを取り出します。
フラッペ専用のストローで氷とミルクをかき混ぜる
コーヒーマシンでミルクを注いだら、フラッペ専用のストローでフラッペとミルクをかき混ぜます。
ストローを突き刺しながら混ぜると、フラッペがストローに詰まって固くて飲みにくいので、上の方から少しずつ回しながら、かき混ぜるのがコツです。
上の方が柔らかくなって混ざってきたら、少しずつ下の方に移動してカップの底にあるフラッペまで、混ぜます。
フラッペの塊がなくなるまで混ぜたら完成！
フラッペの種類によって、クッキーや果肉などが入っていたりするので、できるだけ塊がなくなるまで混ぜると味が変わらず楽しむことができます。
カップの底まで混ぜ終わったら、フラッペ専用の蓋をしてフラッペは完成です！
【持ち帰り】フラッペの作り方
フラッペは、店舗で作らずに持ち帰ってミルク以外の豆乳や低脂肪乳で作ってもいいですし、何も入れずに、混ぜてシャーベットのように食べて楽しむこともできます。
好きな食べ方を見つけてフラッペを楽しみましょう。
混ぜやすくするために電子レンジにフラッペのカップを入れての加熱は絶対にしないてください。
冷凍コーナーからフラッペを選んで会計をする
冷凍コーナーやアイスクリームのコーナーにフラッペが置いてあるので、好きなカップを選んでレジで支払いを済ませます。
フラッペ専用のストローと蓋を持ち帰る
フラッペを持ち帰って自宅などで作るときに、フラッペ専用のストローと蓋は忘れないように持ち帰ってください。
フラッペ専用のストローや蓋は、店舗のコーヒーマシン横かレジで受け取ることができます。
フラッペにはクッキーや果肉が入っているものがあるので、コーヒーなどのストローでは細くて、ストフラッペを飲むことができません。
フラッペ専用の太いストローと、太いストロー用の穴が開いてるフラッペ専用の蓋を忘れずに持ち帰ってください。
冷凍庫で保管する
持ち帰ったフラッペは冷凍庫に入れて保管します。
フラッペは細かい氷なので冷凍庫に入れないと、すぐに溶けてしまうので注意してください。
カップを揉んでフラッペを柔らかくする
フラッペのカップを蓋を取らずに、カップを揉んでフラッペを柔らかくします。
後で混ぜやすくなるように、できるだけ揉んで柔らかくします。特にカップの底は混ぜにくいので、できるだけ柔らかくしておくといいです。
豆乳や低脂肪乳など好みのものを注ぐ
フラッペを持ち帰ったら、ミルク以外の豆乳や低脂肪乳を入れて作ることができます。フラッペに入れる量は、70cc です。
イチゴのフラッペはミルク類より練乳をトッピングしても良いかもしれません。
豆乳や低脂肪乳は電子レンジなどで少し温めておくと、混ぜやすくなります。
フラッペをかき混ぜる
フラッペと注いだものを混ぜ合わせます。フラッペのストローで混ぜてもいいですが、氷や果肉が固いときはスプーンなどを使うと混ぜやすいです。
カップの中にあるフラッペの塊が無くなるまで混ぜます。
フラッペの塊がなくなるまで混ぜたら完成！
混ぜ終わったら、フラッペ専用のストローと蓋を付けて完成です。
フラッペを長い時間楽しむアイテム
フラッペは氷を砕いだものなので、そのまま置いておくと溶けてしまいます。特に気温が高いと早く溶けてしまいます。
そこで、フラッペの入ったカップを真空断熱カップに入れておくと保冷されるので、長い時間冷たいフラッペを楽しむことができます。
真空断熱カップは、アイスコーヒーをカップのまま入れておくとカップの氷が数時間は溶けないので、アイスコーヒーのカップを入れておくと、氷が溶けないので、コーヒーが薄くならず冷たいアイスコーヒーを長い時間楽しめます。
そして、真空断熱カップに水滴は付かないのでデスクや車のドリンクホルダーが汚れない便利なグッズです。
ファミマのフラッペ ラインナップ
カフェフラッペ2014
2021年4月10日に、歴代のカフェフラッペ最も売れた2014年のカフェフラッペの味を再現した「カフェフラッペ2014」が販売されました。
他のフラッペに比べて、氷が大きくて味は少しビターなのが特徴です。
| エネルギー（カロリー） | 158kcal |
| たんぱく質 | 0.9g |
| 脂質 | 6.4g |
| 炭水化物 | 24.6g |
| 食塩相当量 | 0.033g |
価格：298円（税込）
リッチフラッペストロベリー2017
2021年5月8日に、2017年に527万杯売れて人気だった「リッチフラッペストロベリー」が復活しました。
いちごの果肉が過去最大の量なので、いちご好きにはおすすめのフラッペです。
そして、持ち帰ってフラッペを作るときは、ミルクの代わりに練乳を入れて作ってもよいでしょう。
| エネルギー（カロリー） | 182kcal |
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 2.7g |
| 炭水化物 | 38.8g |
| 食塩相当量 | 0.159g |
価格：330円（税込）
カルピスのできたてフラッペ
2021年7月3日に「カルピスのできたてフラッペ」が、数量限定で販売されました。
「カルピスのできたてフラッペ」は、ミルクで仕上げるカルピスですがミルクの味があまりしなくて飲みやすく、「濃いめカルピス」よりも少し濃い味のカルピスの味になっているので、カルピス好きな人や暑いときに少し甘いものが欲しいときに飲みたくなるフラッペです。
カルピスのフラッペは、他のフラッペに比べて氷が小さくて柔らかいので作りやすくて飲みやすいのも特徴です。
| エネルギー（カロリー） | 200kcal |
| たんぱく質 | 0.4g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 45.4g |
| 食塩相当量 | 0.063g |
価格：298円（税込）
アフタヌーンティー ロイヤルミルクティーフラッペ
2021年8月21日に、アフタヌーンティーが監修した「ロイヤルミルクティーフラッペ」が、数量限定で販売されました。
ロイヤルミルクティー味のフラッペに、紅茶風味の小さなクッキーが入っているので、フラッペと一緒にクッキーも楽しめるようになっています。
| エネルギー（カロリー） | 298kcal |
| たんぱく質 | 4.4g |
| 脂質 | 13.8g |
| 炭水化物 | 39.4g |
| 食塩相当量 | 0.243g |
価格：320円（税込）
